Como plantar pés de abacate: confira o passo a passo

Pés de abacate: o fruto do abacateiro (Persea americana L.) é muito nutritivo e uma grande fonte de fibra, de potássio e de ácidos oléicos. O abacate também reduz os níveis de colesterol e triglicerídeos, contribui para a absorção de nutrientes, protege os olhos, previne o câncer, ajuda a aliviar os sintomas da artrite e muito mais.

Há 3 raças de abacate e todas são cultivadas no Brasil:

• Antilhana: de clima tropical, gosta muito de calor e é a menos resistente ao frio;

• Guatemalense: de clima subtropical e que resiste a temperaturas de até -6°C;

• Mexicana: de clima subtropical e que resiste a temperaturas de até -4°C.

Abaixo, veja como plantar pés de abacate de forma correta e prática. Veja mais Dicas de Comportamento com nossos artigos exclusivos.

Como plantar pés de Abacate

Veja dicas de como plantar pés de abacate e aproveite os benefícios deste fruto.

Clima

Você conferiu acima que existem 3 raças de abacate. Então fique atento ao clima antes de escolher o tipo de pés de abacate você irá plantar.

Cultivadores de acordo com o grupo floral

Na hora de escolher as cultivares e/ou híbridos para o plantio, se atende ao grupo floral ao qual pertencem. Há cultivares que abrem as flores femininas pela manhã e as masculinas à tarde, e também há outras que fazem o processo contrário. É necessário ficar atento para que haja a fecundação das flores e ter cultivares dos dois grupos no pomar. 

Confira exemplos:

• Grupo A: waldin, simmonds, booth, fortuna, ouro verde, imperador, hass, rincon e wagner;

• Grupo B: pollock, quintal, fuerte, ryan, prince, linda, glória, itzamna, tatuí, geada, campinas e solano.

Formação de mudas

Forme mudas pelo processo de enxertia ou a partir das sementes.

Enxertia

Verifique se as plantas atingiram cerca de 30 cm de altura, com o caule na grossura de um lápis, e com uma coloração bronzeada. É necessário separar as plantas mais vigorosas no tamanho aproximado de 15 cm. Esses ponteiros devem ter caules de calibres muito semelhante às plantas que servirão de porta-enxerto. 

• Apare as folhas do ponteiro;

• Corte a muda que servirá de porta-enxerto, em uma altura que deixe apenas de 2 a 3 folhas na parte de baixo;

• Com o auxílio de um canivete, faça um corte vertical (fenda) no caule, que será usado para encaixar o ponteiro;

• No ponteiro que será enxertado (garfo), realize cortes laterais, em formato de cunha (V);

• Encaixe o garfo no porta-enxerto;

• Proteja da umidade a área enxertada;

• Proteja a parte enxertada (do vento e do ressecamento) com uma fita biodegradável ou com um saquinho plástico.

Sementes

• Trate-as por imersão em calda aquosa de Metalaxyl a 0.1%, durante 10 min.;

• Elimine a película que as envolve e coloque-as para secar à sombra;

• Após secas, coloque as sementes para germinar em areia grossa, com a base voltada para baixo;

• Após germinarem, mas antes da emissão do primeiro par de folhas, faça o transplantio das mudas para o viveiro (você pode usar sacos plásticos de 5kg).

Prepare o solo

• Dê preferência a terrenos de topografia plana ou de meia-encosta;

• Faça uma análise de solo da sua propriedade; se necessário, peça orientação de um técnico da Emater, da Embrapa, da prefeitura ou de alguma organização que preste assistência aos agricultores;

• Faça a correção do solo, se necessário;

• Prepare o terreno com uma aração profunda, seguida de uma ou duas gradagens, conforme a necessidade;

• Abra as covas de plantio com espaçamento variando de 7 x 9 m a 10 x 12 m, sendo o espaçamento de 10 x 10m o mais empregado;

• O tamanho das covas devem ter 60 x 60 x 40cm;

• Separe de um lado a terra da primeira camada de 15 cm para misturar com o adubo e de outro a do subsolo, para colocar em volta da muda na hora do plantio.

Você também irá precisar usar adubo na cova. 30 dias antes do plantio das mudas (deve coincidir com o início das chuvas), aplique em cada cova 30 litros de esterco de gado bem curtido. Junte com um fertilizante de qualidade, bem misturados com a terra da primeira camada do solo.

Tudo preparado? Retire as mudas da embalagem com terra e coloque no centro da cova, deixando o colo da planta um pouco acima do nível do solo. 

Claro, depois do plantio é necessário cuidar dos abacateiros, realizando irrigações com frequência. Pelo menos uma vez ao ano será necessário realizar: poda, adubação, controle de plantas daninhas e tratamentos fitossanitários.

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