Receitas de Salmão ao Forno que Você Precisa Experimentar

O salmão ao forno é uma opção saudável e deliciosa para qualquer refeição. Neste artigo, exploramos receitas variadas que vão desde a preparação tradicional até abordagens mais inovadoras. Cada receita é detalhada com opiniões, custos e tempos de preparo, ajudando você a escolher a perfeita para seu próximo jantar.

Salmão ao Forno Clássico

Ingredientes:

• 4 filés de salmão
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Limão para servir

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Tempere os filés de salmão com sal, pimenta e azeite.
3. Coloque os filés em uma assadeira forrada com papel manteiga.
4. Asse no forno por cerca de 15-20 minutos, ou até que o salmão esteja completamente cozido.
5. Sirva com fatias de limão.

Receita Tradicional

• Tempo de preparo: 30 minutos
• Custo: Médio
• Opiniões: "Uma receita simples e elegante, sempre faz sucesso!" – Ana Clara, entusiasta da culinária

Salmão com Ervas Finas

Ingredientes:

• 4 filés de salmão
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de ervas finas (como dill, salsa e tomilho)
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Misture o azeite com as ervas finas em uma tigela pequena.
3. Tempere os filés de salmão com sal e pimenta, e unte-os com a mistura de azeite e ervas.
4. Coloque os filés em uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos.
5. Retire do forno e sirva imediatamente.

Salmão com Ervas Finas 

• Tempo de preparo: 45 minutos
• Custo: Médio-Alto
• Opiniões: "O aroma das ervas complementa perfeitamente o salmão." – Pedro Gomes, chef de cozinha

Salmão ao Pesto

Ingredientes:

• 4 filés de salmão
• 4 colheres de sopa de molho pesto
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Espalhe o molho pesto sobre cada filé de salmão.
3. Tempere com sal.
4. Coloque os filés em uma assadeira e asse por 20-25 minutos, até que o salmão esteja cozido.
5. Sirva quente.

Salmão ao Pesto

• Tempo de preparo: 50 minutos
• Custo: Alto
• Opiniões: "A combinação de pesto com salmão é divina e muito refrescante!" – Maria Luíza, blogueira gastronômica

Salmão ao Forno com Espinafre e Queijo Feta

Ingredientes:

• 4 filés de salmão
• 2 xícaras de espinafre fresco
• 1/2 xícara de queijo feta esfarelado
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Em uma tigela, misture o espinafre com o queijo feta e o azeite.
3. Tempere os filés de salmão com sal e pimenta.
4. Coloque uma porção da mistura de espinafre e queijo feta sobre cada filé.
5. Asse no forno por 20-25 minutos, até que o salmão esteja cozido e o espinafre murcho.
6. Sirva imediatamente.

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