Veja deliciosas receitas de Doces de Mamão

Doces de mamão são ótimos, deliciosos e fáceis de serem feitos. Você pode utilizar diversos ingredientes para complementar, como açúcar, canela e cravo.

Abaixo, veja algumas receitas de doces de mamão e experimente o quanto antes. Se precisar de mais Dicas de Receitas, clique aqui.

Doces de Mamão

Selecionamos alguma receitas de doces de mamão para você incrementar suas sobremesas e surpreender a família. 

Doce de Mamão Verde Caseiro

• 3 xícaras (chá) de açúcar

• 2 mamões verdes ralados

• 3 canelas em pau

• 5 cravinhos da índia

• 1 pacote de coco ralado

Confira modo de preparo:

1.  Em uma panela adicione o açúcar e o mamão

2. Mexa até incorporar.

3. Adicione o cravo, a canela e o coco

4. Deixe cozinhando por 40 minutos e depois desligue o fogo.

5. Sirva quente ou gelado

Doce de mamão verde em cubinhos

• 1 mamão verde médio

• 1 colher (sopa) de fermento em pó (ou bicarbonato)

• 500 g de açúcar

• 6 pedacinhos de canela em pau (a gosto)

• 10 cravinhos (a gosto)

Modo de preparo:

1. Descasque o mamão e corte-os em cubinhos médios. Lave bem

2. Coloque o mamão em uma vasilha e cubra de água

3. Misture o bicarbonato e deixe descansar por 3 horas

4. Escorra e lave bem

5. Em uma panela grossa (pode ser de pressão) coloque o mamão, o açúcar, os cravos, a canela e cubra com água

6. Deixe ferver até o mamão estar cozido, mais ou menos 1 hora e 30 minutos. Se necessário, coloque mais água

7. Tudo pronto? Coloque em um vidro e conserve na geladeira

Doce de mamão maduro

• 1 mamão maduro

• Canela em pó a gosto

• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar

• Cravos da índia a gosto 

Modo de preparo:

1. Descasque e corte o mamão em cubos

2. Coloque em um liquidificador, adicione a canela e bata até virar um creme

3. Coloque um pouco de água se precisar

4. Transfira para uma panela, acrescente o açúcar, os cravos e misture bem

5. Leve para cozinhar em fogo baixo e tampe a panela, pois ele espirra bastante

6. Mexa com cuidado de pouco em pouco até ficar mais consistente

Doce de mamão verde com calda

• 1,1 kg de Mamão verde (2 unidades)

• 15 g de Bicarbonato de sódio (1 colher de sopa)

• 360 g de Açúcar cristal (2 xícaras)

• 360 mL de Água (1 xícara e 1/2)

• 12 unidades de Cravo da índia 

Modo de preparo:

1. Lave e descasque o mamão verde

2. Corte ao meio e tire as sementes

3. Corte em cubos do tamanho que desejar

4. Coloque o mamão em uma tigela, cubra com água e coloque o bicarbonato de sódio

5. Deixe por 1 hora

6. Retire a água e lave o mamão

7. Coloque em uma panela o açúcar cristal, a água e os cravos da índia

8. Mexa bem e leve ao fogo alto quando iniciar fervura cozinhe por 8 minutos

9. Junte o mamão e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 40 minutos ou até que o mamão esteja macio e a calda brilhante

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